I misurini per barman,dosatori, conosciuti anche come jigger, sono strumenti utili per dosare gli ingredienti per la preparazione dei cocktail in maniera precisa; hanno la forma di una clessidra e sono composti da due bicchieri rovesciati

Ogni bottiglia deve essere fornita del proprio metal pour senza il quale sarebbe impossibile dosare e versare correttamente, senza generare sprechi e bilanciando al meglio ogni ricetta

E’ l’utensile in metallo che assomiglia ad una paletta piatta sul cui contorno è posta una sorta di molla che completa la paletta. E’ utilizzato come un colino e si usa posandolo sopra allo shaker per…

E’ il pestello, simile a quelli utilizzati nei mortai, utilizzato per la creazione dei pestati in cui si lavorano erbe, frutta, lime, zucchero ecc ecc. Viene anche utilizzato per spaccare il ghiaccio a mano in…

Detto anche bar spoon, è un cucchiaio dal manico molto più lungo del normale che permette di mischiare il contenuto in tutti i tipi di bicchieri ed eventualmente negli shaker. Il manico è creato a spirale…